خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناول الفراولة

أفادت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، كبيرة أخصائيي التغذية في إدارة الصحة بمدينة موسكو، أن الكمية المثلى لتناول الفراولة يومياً للبالغين تتراوح بين 250 و300 غرام. وأوضحت أن الفراولة تُعد من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي على نحو 34 سعرة حرارية لكل 100 غرام، بالإضافة إلى كميات قليلة من السكريات الطبيعية تُقدَّر بنحو 6 غرامات.
وأكدت الدكتورة ستارودوبوفا أنه على الرغم من فوائد الفراولة الصحية، فإن الإفراط في تناولها غير مستحب. وأشارت إلى أن الفراولة تحتوي على أحماض عضوية، لذا لا يُنصح بها للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، خاصةً خلال نوبات قرحة المعدة أو الاثني عشر، كما أن الحساسية تجاه الفراولة تُعتبر مانعاً لتناولها.
وتتميز الفراولة بغناها بفيتامينات “سي” و“إي” وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. كما تحتوي على مركبات الأنثوسيانين التي تمنحها لونها الأحمر وتساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
ورغم فوائدها، نصح الخبراء بتنوع مصادر الفواكه وعدم الاعتماد على نوع واحد، مع تفضيل الفواكه الموسمية مثل الكرز والعنب البري والكشمش. وشددت الدكتورة على أهمية شراء الفراولة من أماكن موثوقة، واختيار الثمار الناضجة المتجانسة اللون، الخالية من العيوب، ذات السطح اللامع والأوراق الخضراء الطازجة والرائحة العطرية الواضحة.