يعاني العديد من الأشخاص من اضطرابات النوم والأرق نتيجة ضغوط العمل أو الاستخدام المفرط للأجهزة الإلكترونية. وقد أكد خبراء أن بعض الأطعمة والمشروبات تلعب دوراً مهماً في تحسين جودة النوم. وفقاً لبرنامج "BBC Food"، يرتفع مستوى هرمون الميلاتونين، المسؤول عن تنظيم النوم، خلال ساعات الليل وينخفض مع حلول الصباح. وبما أن بعض الأطعمة تحتوي على هذا الهرمون، فإن تناولها يمكن أن يعزز النوم بشكل طبيعي.
أظهرت دراسة أجراها الباحث غلين هواتسون من جامعة نورثمبريا أن عصير الكرز الحامض غني بالميلاتونين، وقد يسهم في تحسين جودة النوم. كما لاحظ رياضيون تناولوا هذا العصير قبل رحلات جوية طويلة تحسناً في قدرتهم على النوم والتكيف مع اضطراب الرحلات الجوية.
أوضحت أخصائية التغذية ريانون لامبرت أن الميلاتونين يعمل عبر الارتباط بمستقبلات في الدماغ، مما يساعد في تنظيم الساعة البيولوجية وتحفيز إشارات النوم. وأضافت أن أطعمة مثل الكيوي قد تساعد أيضاً في تسريع الدخول إلى النوم وتحسين مدته وكفاءته.
تشير الأبحاث إلى أن الانتظام في تناول عصير الكرز الحامض أو الأطعمة الغنية بالميلاتونين قد يساهم في إطالة مدة النوم وتحسين جودته، إضافة إلى تقليل مشكلات الأرق لدى الأفراد الأصحاء. تحتوي بعض هذه الأطعمة أيضاً على مركبات مضادة للالتهاب تعزز مناعة الجسم وتدعم تنظيم النوم.
ينصح الخبراء بتجربة خيارات بسيطة قبل النوم، مثل شرب كوب من عصير الكرز الحامض، أو تناول بيضة مسلوقة، أو حفنة من المكسرات، خاصة الفستق، إلى جانب كوب من الحليب الدافئ، للمساعدة على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل.