نصائح غذائية لصيام صحي في رمضان

يشكل شهر رمضان المبارك فرصة مثالية لتعزيز العادات الغذائية الصحية والانضباط الغذائي. يمتنع المسلمون عن تناول الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس، مما يتطلب منهم اتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على نشاطهم وصحتهم. تتعدد الفوائد الصحية للصيام، مثل تحسين التمثيل الغذائي وخفض ضغط الدم والكوليسترول. ومع ذلك، فإن التغذية غير المتوازنة قد تؤدي إلى الإرهاق أو زيادة الوزن. لذا، يُنصح بتركيز النظام الغذائي على وجبتين أساسيتين: السحور والإفطار. **وجبة السحور** تعتبر من أهم الوجبات التي توفر الطاقة خلال النهار، وينبغي أن تتضمن: - **الكربوهيدرات المعقدة** مثل الشوفان والفواكه والحبوب الكاملة. - **البروتينات** مثل البيض والأجبان قليلة الدسم. - **الدهون الصحية** مثل المكسرات وزيت الزيتون. من المهم تجنب الأطعمة المالحة والمقلية لتفادي الشعور بالعطش خلال النهار. **وجبة الإفطار** يجب أن تكون متوازنة، ويفضل أن تبدأ: - **بالتمر** كمصدر سريع للطاقة. - **بشرب الماء أو الحليب** لتعويض السوائل المفقودة. - **بتناول وجبة متكاملة** تحتوي على الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون. يُنصح بتفادي الأطعمة الدهنية والمقلية، واستبدال الحلويات الثقيلة بالفواكه الطازجة أو الزبادي بالعسل. **أفكار لوجبات صحية في رمضان**: - **السحور**: شوربة العدس بالخضار، وبيض مسلوق مع شرائح الأفوكادو. - **الإفطار**: دجاج مشوي مع الخضروات، أو سمك مشوي مع الأرز البني. **أهمية الترطيب**: يتطلب الصيام لساعات طويلة الحفاظ على الترطيب. يُنصح بشرب 10 أكواب من الماء يومياً بين الإفطار والسحور، وتناول الأطعمة الغنية بالمياه مثل الخيار والطماطم. **نصائح إضافية للحفاظ على الصحة والنشاط**: - ممارسة التمارين الخفيفة بعد الإفطار. - تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً. - تجنب النوم مباشرة بعد الإفطار أو السحور. - التقليل من الملح في الأطعمة. - تناول الطعام على مراحل بين الإفطار والسحور.