منتجات طبيعية تعزز شباب الخلايا وتحارب الأمراض المزمنة

أفادت الدكتورة زاريما تين، رئيسة مركز الوقاية وصحة كبار السن، بأن تناول مجموعة من المنتجات الطبيعية يمكن أن يساهم في إبطاء شيخوخة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وأشارت إلى أن الكركم والزنجبيل والفلفل تحتوي على مكونات غنية بالبوليفينول والكركمين، التي تلعب دوراً مهماً في تحييد الجذور الحرة، مما يساهم في إبطاء عملية الشيخوخة وتقليل احتمالات الإصابة بأمراض مثل السرطان. بالإضافة إلى ذلك، يُعرف الكركم بقدرته على تقليل تكون الغازات في المعدة، كما أن استهلاكه بشكل معتدل يعزز إفراز عصارة المعدة والإنزيمات، مما يسرّع من عملية هضم الطعام. ولفتت الطبيبة إلى أن التوابل الحارة، مثل الثوم والفجل الحار، تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، وتساعد في تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة العدوى. في سياق متصل، اكتشف علماء من المعهد الوطني الياباني للصحة خصائص فريدة للخوخ، قد تلعب دوراً مهماً في مكافحة الشيخوخة. ووفقًا للدكتور كينزو هاشيموتو، المختص في طب الشيخوخة والتغذية في جامعة طوكيو، فإن الخوخ يحتوي على مزيج مميز من المواد التي يمكن أن تسهم في إبطاء التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم.