الثوم: سلاح طبيعي لمواجهة أمراض القلب وخفض الكوليسترول

كشف متخصص في التغذية العلاجية عن الفوائد الاستثنائية للثوم ومكملاته الغذائية في تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، مؤكداً أنها تعتبر بديلاً طبيعياً فعالاً لخفض ضغط الدم. وأوضح المتخصص أن الدراسات العلمية الحديثة أثبتت قدرة مركب الأليسين الموجود في الثوم على إرخاء الأوعية الدموية وتقليل إنتاج الهرمونات المسببة لتضيقها، مما يسهم بشكل مباشر في السيطرة على معدلات ضغط الدم المرتفعة. وأضاف أن استخدام مكملات الثوم عديمة الرائحة يعد خياراً عملياً ومنخفض التكلفة، حيث تتراوح أسعارها عالمياً بين 4 إلى 25 دولاراً. وبيّن أن هذه المكملات توفر فوائد مشابهة للثوم الطازج، لا سيما فيما يتعلق بخفض الكوليسترول الضار (LDL) ومنع تصلب الشرايين. كما لفت إلى أن الثوم يعزز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، وهو تأثير يقارب عمل بعض الأدوية الكيميائية المستخدمة لمرضى الضغط. وحذر المتخصصون الأفراد الذين يتناولون أدوية مميعة للدم أو الذين يستعدون لعمليات جراحية من الإفراط في تناوله لتجنب مخاطر النزيف. وأشار المختصون إلى أن الاعتماد على الثوم كجزء من نظام غذائي متوازن يضم الحبوب الكاملة والخضروات يمثل خط الوقاية الأول ضد السكتات الدماغية والنوبات القلبية.