سحب فاكهة ملوثة ببكتيريا خطيرة في الولايات المتحدة

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من تلوث منتج فاكهة شائع ببكتيريا "الليستيريا مونوسيتوجينس"، وأعلنت عن سحبه من الأسواق في عدد من الولايات. وأفادت الإدارة بأن شركة Wholesale Produce Supply في ولاية مينيسوتا قامت بسحب كميات من الشمام (البطيخ الأصفر) المقطع والمعالج، الذي تم بيعه لموزعين في ولايات نبراسكا وداكوتا الشمالية وويسكونسن، قبل توزيعه في متاجر التجزئة تحت علامتي Harvest Cuts وFresh and Finest. أكدت الشركة وقف الإنتاج والتوزيع مؤقتا حتى انتهاء التحقيق في مصدر التلوث.
تعتبر عدوى "الليستيريا مونوسيتوجينس" من أخطر أنواع العدوى البكتيرية، حيث تبدأ أعراضها عادة بآلام عضلية وصداع وغثيان وحمى، وقد تتطور لتشمل مشكلات عصبية مثل الارتباك والنوبات وفقدان التوازن. وتشكل العدوى تهديدا كبيرا للفئات الأكثر ضعفا. ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تُسجل سنويا نحو 1600 إصابة بالليستيريا في الولايات المتحدة، مما يؤدي إلى حوالي 260 حالة وفاة. تتواجد بكتيريا الليستيريا بشكل طبيعي في التربة والمياه غير المعالجة، وعند التصاقها بسطح الفاكهة، ينتقل التلوث إلى الجزء الداخلي عند تقطيعها. كما أن المعدات غير النظيفة، مثل السكاكين والأحزمة الناقلة والفرش المستخدمة في المعالجة، يمكن أن تصبح مصدرا لانتشار البكتيريا من ثمرة واحدة إلى كميات كبيرة من الفاكهة. وحتى الآن، لم تُسجل أي حالات إصابة مرتبطة بهذا المنتج، لكن إدارة الغذاء والدواء نصحت المستهلكين بالتوقف عن تناوله فورا وإعادة العبوات إلى مكان الشراء لاسترداد قيمتها.