8 أطعمة تساهم في تحسين حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك

كشف المركز الألماني للتغذية عن 8 أطعمة فعالة لتحسين حركة الأمعاء ومكافحة الإمساك، الذي يعد من المشاكل الصحية الشائعة نتيجة لضعف حركة الأمعاء، ويمكن أن يكون سببها قلة الحركة أو التوتر النفسي.

لتحفيز حركة الأمعاء، يُنصح بدمج الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان مع شرب كميات كافية من السوائل. وفيما يلي الأطعمة الموصى بها:

1. **الماء**: يعتبر تناول كوب من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ من العادات الصحية التي تحفز نشاط الأمعاء، ويُفضل شرب سوائل بمعدل يتراوح بين لتر ونصف إلى لترين يومياً.

2. **رقائق الشوفان**: تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يعزز من صحة الجهاز الهضمي.

3. **خبز الحبوب الكاملة**: يُفضل تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، حيث يساهم في زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي.

4. **الفشار**: يعد وجبة خفيفة صحية غنية بالألياف، بشرط تحضيره بطريقة صحية دون إضافة كميات كبيرة من الدهون أو السكر.

5. **البروكلي**: يعتبر من الخضروات الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يجعله مفيداً لعملية الهضم.

6. **البرقوق (الخوخ)**: يُعتبر البرقوق المجفف أو عصير البرقوق علاجاً منزلياً تقليدياً للإمساك، بفضل محتواه من الألياف وسكر السوربيتول الذي يساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

7. **بذور الكتان**: تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، حيث توفر ملعقة كبيرة منها حوالي 2.8 غرام من الألياف.

8. **الزبادي**: يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك التي تساعد في تنظيم عملية الهضم بشكل فعال.