التجارة تعلن عن خطة استراتيجية لزيادة إنتاج الطحين الصفر إلى 3 ملايين طن

بغداد - أعلنت وزارة التجارة، اليوم، عن خطة شاملة لزيادة الإنتاج المحلي من الطحين الصفر إلى 3 ملايين طن، بهدف تقليل الاعتماد على المستورد. وقال حيدر نوري الكرعاوي، المدير العام لشركة تجارة الحبوب التابعة للوزارة، إن هناك أكثر من 300 مطحنة مخصصة لإنتاج الطحين ضمن نظام البطاقة التموينية، بالإضافة إلى سبع مطاحن متخصصة بإنتاج الطحين الصفر. وأكد الكرعاوي أن الوزارة تخطط لزيادة عدد مطاحن الطحين الصفر إلى نحو 30 مطحنة خلال الفترة المقبلة، مما سيساعد العراق في تحقيق الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع. وأضاف أن العراق يسعى خلال السنة أو السنتين القادمتين إلى إنتاج 3 ملايين طن من الطحين الصفر محلياً، مما سيلغي الحاجة إلى استيراده من دول مثل تركيا والإمارات والكويت.