ندوة في بغداد لتعزيز صناعة الطحين الصفر بمشاركة مجلس القمح الأمريكي

بغداد - نظمت الشركة العامة لتجارة الحبوب ندوة متخصصة في تطوير سوق الطحين الصفر، بحضور مجلس القمح الأمريكي، وذلك في قسم السيطرة النوعية التابع للشركة في سايلو التاجي شمال بغداد.

أقيمت الندوة تحت عنوان دعم مذكرة التفاهم مع الجانب الأمريكي، برعاية وزير التجارة أثير الغريري، وشارك فيها ممثلون عن مجلس القمح الأمريكي والشركة العامة لتصنيع الحبوب ومطاحن الطحين الأهلية.

وأكد المدير العام لشركة تجارة الحبوب حيدر نوري الكرعاوي أن هذه الندوة تمثل حدثًا مهمًا، حيث تعتبر المرة الأولى منذ عام 2003 التي يزور فيها مجلس القمح الأمريكي العراق، متمنياً أن تساهم هذه اللقاءات في تطوير قدرات العاملين في مجال الطحن.

وأشار الكرعاوي إلى أن عدد المطاحن التي تعمل على إنتاج الطحين الصفر قد ارتفع من ثلاث مطاحن إلى سبع مطاحن منذ أبريل من العام الماضي، حيث يتم خلط الحنطة المستوردة مع الحنطة المحلية، مما ساهم في زيادة الإنتاج المحلي.

وأضاف أن السوق العراقية باتت تتنافس مع الطحين التركي والإماراتي، وأن إنتاج الطحين الصفر المحلي يسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني من خلال الإبقاء على الأموال داخل العراق وتوفير فرص عمل جديدة.

من جهة أخرى، أفاد خبير مجلس القمح الأمريكي بيتر لويد بأن التعاون مع الجانب العراقي يعود إلى عام 1990، مشيراً إلى أهمية تبادل المعلومات والخبرات الفنية بين الطرفين، وهو ما تم طرحه خلال الندوة.

تتطلع الوزارة إلى الاستفادة من الخبرات الأمريكية في مجال الطحن وتطوير الصناعة المحلية بما يتناسب مع احتياجات السوق.