تحذير من خبير تغذية: الطماطم قد تزيد أعراض أمراض الجهاز الهضمي

حذر أخصائي الغدد الصماء وخبير التغذية من أن الطماطم، رغم قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، قد تشكل خطراً على بعض الفئات التي تعاني من أمراض معينة، داعياً إلى الحذر في استهلاكها خلال فترات تفاقم الأعراض.
وأوضح الخبير أن الطماطم تحفز إفراز الصفراء، مما قد يؤدي إلى زيادة حدة أعراض حصى المرارة. كما أنها قد تسهم في رفع مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يزيد من احتمالية تفاقم النقرس لدى المصابين به.
وأضاف أن الإفراط في تناول الطماطم قد يؤدي كذلك إلى تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي، مشيراً إلى أن الأحماض العضوية التي تحتويها قد تسبب تهيجاً للغشاء المخاطي للمعدة.
وأكد الخبير أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة، أو قرحة معدية نشطة، أو حصى المرارة، أو النقرس، أو أمراض الجهاز الهضمي خلال مراحل تفاقمها، يُنصح لهم بتجنب تناول الطماطم حتى استقرار حالتهم الصحية، لتفادي زيادة الأعراض أو حدوث مضاعفات.