دراسة طبية تكشف تأثير منتجات الألبان كاملة الدسم على الوزن والكوليسترول
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون كنديون عن نتائج طبية غير متوقعة تؤكد أن استهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن لا يؤدي إلى زيادة الوزن أو رفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.\n\nشملت الدراسة 74 شخصاً بالغاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، حيث تم توزيعهم عشوائياً على ثلاث مجموعات وأخضعوا لأنظمة غذائية مختلفة لمدة 12 أسبوعاً لدراسة تأثير الألبان كاملة الدسم. \n\nأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث حصص يومياً من الألبان كاملة الدسم لم يشهدوا أي تغييرات في أوزانهم أو نسبة الدهون في أجسامهم أو مستويات الكوليسترول ومؤشرات الأيض الدهني، مقارنة بمن قللوا من استهلاكها.\n\nكما أشارت النتائج إلى انخفاض ملحوظ في معدلات ضغط الدم لدى مستهلكي الألبان كاملة الدسم، بالإضافة إلى زيادة مستويات الكالسيوم والبروتين وفيتامين (D) في أجسامهم، دون رصد أي مؤشرات على ضعف حساسية الأنسولين. \n\nوعزا الباحثون هذه النتائج إلى ما يُعرف بـ"مصفوفة الألبان"، وهي التركيبة المعقدة للمنتج التي تؤثر إيجابياً على امتصاص العناصر الغذائية، مؤكدين أن هذه الفوائد مشروطة بالاستهلاك المعتدل وليس المفرط.
2026-07-09 07:30:16 - مدنيون