دراسة: نظام غذائي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر لدى كبار السن

كشفت دراسة طبية حديثة عن نجاح نظام غذائي معين في تقليل الالتهابات داخل الجسم وخفض خطر الإصابة بمرض "الخرف" لدى كبار السن بشكل ملحوظ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين لديهم مؤشرات حيوية لمرض ألزهايمر. شملت الدراسة مراقبة 1865 شخصاً تزيد أعمارهم عن 60 عاماً على مدى 15 عاماً، حيث تم تناول تأثير عدة أنظمة غذائية على الجهاز العصبي وصحة الدماغ، بما في ذلك حمية البحر الأبيض المتوسط. وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي منخفض المؤشر الالتهابي هو الوحيد الذي ارتبط بشكل متواصل بانخفاض خطر الخرف لدى المشاركين الذين يعانون من مستويات مرتفعة من المؤشرات الحيوية لمرض ألزهايمر. كما أشار الباحثون إلى أن الالتزام بهذا النظام الغذائي مرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بالخرف بنسبة تتراوح بين 21% و29%، بينما لم تحقق الأنظمة الغذائية الأخرى الفائدة المرجوة إلا لدى الأفراد الذين يمتلكون مستويات منخفضة من عوامل الخطر. وأكد الفريق البحثي أن هذه النتائج تدعم تطوير استراتيجيات غذائية للوقاية من الخرف، مما سيكون ذا فائدة كبيرة للأشخاص الذين لديهم عوامل خطر أو عوارض عصبية سابقة.