تحذيرات طبية لمرضى السكري بشأن أطعمة تسبب ارتفاعاً حاداً في مستوى السكر

حذرت أخصائية الغدد الصماء، الدكتورة صوفيا تساتوريان، من تناول بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة التي قد تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية لمرضى السكري. وأكدت على ضرورة الامتناع عن هذه الأطعمة لمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات الغلوكوز بالدم.
وأوضحت تساتوريان أن "الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة مثل السكر، الحلوى، الشوكولاتة، المربى، العسل، والمعجنات الحلوة تأتي في مقدمة الممنوعات، لكونها ترفع مستويات السكر في الدم بشكل متسارع وحاد".
وأضافت أن "المشروبات السكرية بمختلف أنواعها، كالمشروبات الغازية، العصائر المعلبة، ومشروبات الطاقة، تشكل خطراً مباشراً على المرضى"، داعيةً إلى "الامتناع عن الكربوهيدرات المكررة المتواجدة في الخبز الأبيض، الكعك، والأرز الأبيض، واستبدالها بمنتجات الحبوب الكاملة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض".