دراسة: الحليب قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

كشفت دراسة حديثة أن تناول كوب واحد من الحليب يومياً يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 17%. وأوضحت الدراسة، التي أجرتها جامعة أوكسفورد بالتعاون مع مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، أن التعديلات البسيطة في النظام الغذائي قد تلعب دوراً وقائياً مهماً ضد المرض، وخاصة عند تقليل عوامل الخطر الأخرى مثل التدخين، وقلة النشاط البدني، واستهلاك الكحول، وتناول اللحوم الحمراء والمعالجة.
وأظهرت النتائج أن زيادة استهلاك الكحول يومياً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 15%، في حين أن الاستهلاك المرتفع للحوم المعالجة يزيد الخطر بنسبة تقارب 8%. وأشار الباحثون إلى أن فوائد الحليب تعود إلى احتوائه على الكالسيوم، الذي يساعد في حماية بطانة الأمعاء وتقليل تأثير المواد الضارة، إضافة إلى دوره في دعم عملية التخلص من الخلايا غير الطبيعية.
كما أكدت الدراسة أن الحليب، سواء كان كامل الدسم أو قليل الدسم أو خالياً من الدسم، يقدم الفائدة الوقائية ذاتها، وقد تسهم مكوناته الأخرى مثل فيتامين (د) واللاكتوز وحمض اللينوليك المترافق في دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات. وأكد الباحثون أن هذه النتائج تدعم أهمية تبني نمط غذائي متوازن كوسيلة للحد من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.