دراسة تكشف عن ارتباط مستويات اليود والسيلينيوم بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس

حلل الباحثون بيانات نحو 192 ألف شخص، تم جمعها في قاعدة بيانات UK Biobank البريطانية، على مدار فترة متابعة تقارب 13 عاماً. وأظهرت النتائج أن ارتفاع مستويات اليود والسيلينيوم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، حتى بعد أخذ عوامل مثل العمر ونمط الحياة في الاعتبار.
في المقابل، أظهرت بعض المعادن الأخرى تأثيراً وقائياً ضد أمراض البنكرياس، إذ ارتبطت المستويات المرتفعة من المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز في الجسم بانخفاض خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد. كما لوحظ وجود علاقة غير خطية للمنغنيز، حيث كان التأثير الوقائي الأكبر له في نطاق تركيز معين.
وأشار الباحثون إلى أن تأثيرات المعادن على المرض تختلف باختلاف الجنس والعوامل السلوكية، حيث كان الارتباط بين اليود والسيلينيوم وخطر الإصابة بالسرطان أقوى لدى النساء وكبار السن والمدخنين. وهذا يسلط الضوء على دور توازن المغذيات الدقيقة كعامل محتمل مرتبط بصحة البنكرياس.
كما حذر خبراء الصحة من أن التدخين، وتناول الأطعمة الدسمة والغنية بالسكريات، والأطعمة الجاهزة المحملة بالمواد الحافظة، كلها عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.