دراسة تربط توقيت شرب القهوة بفوائدها الصحية

أفاد تقرير حديث بأن توقيت شرب القهوة قد يكون له تأثير كبير على فوائدها الصحية، حيث تُظهر الدراسات أن تناولها في ساعات الصباح يرتبط بفوائد صحية أكبر. شملت الدراسة أكثر من 40 ألف شخص تم تتبعهم على مدى حوالي 9.8 سنوات، وقد أظهرت النتائج أن الأفراد الذين يتناولون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أي سبب كان، بما في ذلك أمراض القلب، مقارنة بالذين يشربونها في أوقات أخرى أو لا يتناولونها على الإطلاق.
يرجح الباحثون أن التأثير المضاد للالتهاب للقهوة يكون أكثر فاعلية في الصباح، حيث تزداد بعض مؤشرات الالتهاب طبيعياً في هذا الوقت، مما يعزز استجابة الجسم لمركبات القهوة ويعزز صحة القلب. من جهة أخرى، حذر التقرير من شرب القهوة في أوقات متأخرة من اليوم، نظراً لتأثيرها السلبي على الساعة البيولوجية، حيث يمكن أن تؤدي إلى انخفاض هرمون "الميلاتونين" المسؤول عن تنظيم النوم، مما يرتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة الإجهاد التأكسدي، وهما من العوامل المرتبطة بأمراض القلب.
كما أظهرت النتائج أن تناول الكافيين قبل النوم بعدة ساعات يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم مثل الأرق أو الاستيقاظ المتكرر، مما يدفع الخبراء إلى التوصية بتجنب شرب القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل للحفاظ على جودة النوم. وأشار التقرير إلى أن القهوة منزوعة الكافيين، رغم احتوائها على كميات ضئيلة من الكافيين، لا تزال توفر فوائد مضادة للالتهاب، خاصة عند تناولها في الصباح. ومع ذلك، أكد الباحثون أن العلاقة بين توقيت شرب القهوة وانخفاض خطر الوفاة هي علاقة ارتباطية وليست دليلاً قاطعاً على وجود علاقة سببية مباشرة، مما يستدعي إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.