أظهرت دراسة حديثة أن سر الحصول على بشرة صحية وشابة يعتمد على التغذية السليمة، وخاصة من خلال تناول "فيتامين سي" الطبيعي الموجود في العديد من الفواكه، وأبرزها الكيوي.
وفقاً لدراسة نشرتها مجلة "علوم الجلديات"، توصل باحثون من جامعة أوتاجو النيوزيلندية إلى وجود علاقة مباشرة وقوية بين مستوى فيتامين (سي) في الدم وتحسن وظائف الجلد الأساسية.
أوضحت الدراسة أن تناول حبتين من فاكهة الكيوي يومياً لمدة 8 أسابيع، أي ما يوفر نحو 250 ميكروغرام من فيتامين (سي)، أدى إلى نتائج ملحوظة، حيث زاد سمك الجلد بشكل ملحوظ نتيجة تحفيز إنتاج الكولاجين.
كما بينت أن الجلد يمتص فيتامين (سي) من مجرى الدم بكفاءة عالية، ويعطي أولوية لإيصاله إلى الطبقات الخارجية، مما يجعل التناول الغذائي للفيتامين أكثر فعالية في تحسين صحة الجلد مقارنة بالوضع الموضعي للمستحضرات.
وأكدت الدراسة أن الحفاظ على مستوى مثالي من فيتامين (سي) في الدم يمكن تحقيقه بسهولة من خلال النظام الغذائي اليومي، نظراً لأن الجسم لا يستطيع تخزين هذا الفيتامين.
وتم التوصية بتناول 5 حصص على الأقل من الفواكه والخضراوات يومياً، مع تضمين مصادر غنية بفيتامين (سي) مثل الحمضيات والتوت والفلفل الحلو.
وأشارت الدراسة إلى أن فوائد الكيوي لا تقتصر على البشرة فحسب، بل تشمل أيضاً تحسين الهضم، وتعزيز المزاج، ورفع جودة النوم إذا تم تناوله قبل النوم، بالإضافة إلى فوائده لصحة القلب والعيون وإدارة الوزن، مما يجعله مصدراً غنياً بالفوائد الصحية المتعددة.