خمسة فوائد للجوز تعزز نمط حياة صحي

يُعتبر الجوز من الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتدعم وظائف الدماغ والقلب. فيما يلي أبرز فوائده:
1. تحسين وظائف الدماغ: يحتوي الجوز على نسب متوازنة من أوميغا-3 وأوميغا-6، بالإضافة إلى البوليفينولات التي تحمي الخلايا العصبية. كما يحتوي على فيتامين E الذي يعزز من النشاط الذهني ويقلل من التدهور المعرفي.
2. حماية القلب والأوعية الدموية: يساهم الجوز في تقوية جدران الأوعية الدموية بفضل احتوائه على إل-أرغينين، كما يساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم في التحكم بمستويات ضغط الدم. وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تقليل مستوى الكوليسترول الضار.
3. الوقاية من السرطان: يحتوي الجوز على حمض أورسوليك الذي يحد من نمو الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى الإيلاغيتانين الذي يمتلك خصائص مضادة للأورام. كما يحتوي على الميلاتونين الذي يساعد في تنظيم التوازن الهرموني والوقاية من بعض الأمراض.
4. تنظيم الهضم وصحة الأمعاء: الجوز غني بالألياف الغذائية التي تدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحسن من خصائص البريبايوتيك لصحة الجهاز الهضمي، مع تأثير مضاد للالتهابات يساعد في علاج القرحة وتحسين عملية الهضم.
5. الحفاظ على الشباب والجمال: يحتوي الجوز على النحاس الذي يحفز إنتاج الكولاجين، والزنك المفيد لصحة الشعر والأظافر. كما تحمي مضادات الأكسدة البشرة من علامات الشيخوخة وتساهم في الحفاظ على حيوية الشباب.