نجاح زراعة صنفي البطاطا "إترا ويوسف" في دهوك

شهدت محافظة دهوك شمالي العراق نجاحًا زراعيًا بارزًا يتمثل في زراعة صنفين جديدين من البطاطا هما "إترا" و"يوسف"، وذلك بهدف تقليل كلفة الاستيراد وتعزيز الإنتاج الوطني. وأوضح البروفيسور رافائيل توما، الأستاذ في كلية الزراعة بجامعة دهوك، أن "تمكنا ولأول مرة في العراق من زراعة صنفين من البطاطا، هما (يوسف) و(إترا)، حيث تعني (إترا) الوطن بالسريانية".
وأشار توما إلى أن فكرة إنتاج تقاوي البطاطا جاءت نظرًا لكون المحصول استراتيجيًا، حيث تكلف الدولة مبالغ طائلة للحصول على التقاوي أو الدرنات. وقد أجرى توما بحوثًا علمية باستخدام تقنيات زراعة الأنسجة النباتية والتهجين والانتخاب، بإشراف وزارتي الزراعة في إقليم كردستان والحكومة الاتحادية، وبالتعاون مع دائرة الزراعة. كما تم تسجيل الصنفين الجديدين رسميًا في وزارة الزراعة.
أما عن خصائص الصنفين، فقد ذكر توما أن "صنف أترا يتميز بكونه صنفًا صناعيًا مخصصًا للقلي وصناعة الفِنكر والچيبس، لاحتوائه على معايير عالمية من حيث نسبة النشا والرطوبة والبروتين والسكر المختزل، بينما يعد يوسف صنفًا استهلاكيًا يُستخدم في الطبخ والسلق". وأكد أن "الصنفين يمكن زراعتهما في موسمي الخريف والربيع"، مشيرًا إلى استمرار العمل في إنتاج الزراعة النسيجية والدرنات الدقيقة داخل البيوت الزجاجية قبل نقلها إلى الحقول.
من جانبه، أفاد معاون مدير دائرة الزراعة في دهوك، مصلح حسن، بأن "صنفي البطاطا (إترا ويوسف) يُعدّان من أجود الأصناف التي تمت زراعتها، وقد لاقت إقبالًا ورواجًا واسعًا"، مؤكدًا حرص المديرية على دعم هذه المشاريع وتوفير جميع الظروف لإنجاحها. كما أضاف حسن أن "المساحات المزروعة بالبطاطا في دهوك تتجاوز 47 ألف دونم، بإنتاج يقدّر بين 583 و600 ألف طن سنويًا، يُخصص للاستهلاك المحلي في محافظات الإقليم والوسط والجنوب، فضلاً عن تصديره إلى السعودية ودول الخليج". وأشار إلى أن "المحافظة تضم 127 مخزناً مبرداً بسعة إجمالية تصل إلى نصف مليون طن من البطاطا، مما يسهم في الحفاظ على الإنتاج واستمرارية التسويق".