دراسة: الشاي والقهوة تعززان صحة الدماغ لكبار السن

أفادت دراسة متخصصة بأن تناول كميات معتدلة من الشاي والقهوة يسهم في إبطاء تدهور التفكير والذاكرة لدى كبار السن. اعتمدت الدراسة، التي أُجريت في أستراليا، على بيانات 8715 شخصًا من المملكة المتحدة، تراوحت أعمارهم بين 60 و85 عامًا، وكانوا جميعًا خالين من أعراض الخرف عند بداية الدراسة، التي امتدت على مدى عشر سنوات.\n\nأوضحت الدراسة أن معدل استهلاك الشاي والقهوة تم تصنيفه إلى ثلاث فئات: الامتناع التام عن تناولهما، أو تناولهما باعتدال (بين كوب و3 أكواب يوميًا)، أو تناولهما بكميات كبيرة (أكثر من 4 أكواب يوميًا). \n\nخلصت النتائج إلى أن تناول القهوة والشاي يوميًا يرتبط بتغيرات في الأداء المعرفي مع مرور الوقت، لا سيما في الذكاء السائل، وهو القدرة على التفكير المنطقي وحل المشكلات في المواقف الجديدة. \n\nأشارت الدراسة إلى أن المشاركين الذين امتنعوا عن شرب القهوة أو تناولوا كميات معتدلة منها، شهدوا انخفاضًا أبطأ في الذكاء السائل، مقارنةً بمن تناولوا كميات كبيرة. كما سجّلت هذه الفئة عددًا أقل من أخطاء مطابقة الأزواج، ما يدل على احتفاظ أفضل بالذاكرة البصرية.\n\nوفيما يتعلق بالشاي، أظهرت الدراسة أن تناول الشاي باعتدال أو بكثافة ارتبط بانخفاض أبطأ في الذكاء السائل، مقارنةً بمن لم يتناولوا الشاي مطلقًا. ومع ذلك، لم يسجل ارتباط واضح بين تناول الشاي وتحسّن في زمن رد الفعل، أو الذاكرة الرقمية، أو أخطاء مطابقة الأزواج.\n\nبشكل عام، خلصت الدراسة إلى أن تناول الشاي والقهوة باعتدال قد يُسهم في الحفاظ على بعض المهارات المعرفية لدى كبار السن، خاصة تلك المتعلقة بالتفكير وحل المشكلات.

2025-08-03 19:00:31 - مدنيون

المزيد من المشاركات