دراسة: نقص الفيتامينات يسبب الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة

أشارت الدكتورة ألكساندرا نويف، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة أو الحلوة قد تعود إلى نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الجسم. وأوضحت أن الرغبة المستمرة في تناول الحلويات، مثل الشوكولاتة، قد تكون ناتجة عن نقص المغنيسيوم. وذكرت: "تحتوي هذه المنتجات أيضًا على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على استرخاء الجهاز العصبي وينشط إنتاج هرمون النوم (الميلاتونين)، مما يجعل بعض الأشخاص يجدون صعوبة في النوم دون تناول قطعة من الشوكولاتة". وأضافت أنه لتقليل الرغبة في الحلويات، يُنصح بتناول المزيد من المأكولات البحرية الغنية بالبروتين. وفيما يتعلق بالرغبة في تناول الأطعمة المالحة، فقد أشارت إلى أنها غالبًا ما تدل على نقص الماء في الجسم، إذ تعتبر هذه الرغبة وسيلة الجسم لتحفيز الشخص على شرب الماء، ويفضل تناول الماء دافئًا قليلاً حتى 45 درجة. كما ذكرت: "قد تشعر النساء برغبة مفاجئة في تناول اللحوم، مما قد يشير عادة إلى نقص فيتامين B12 أو انخفاض مستوى الفيريتين، وقد يدل أيضًا على نقص الحديد وفيتامين B9".